Cavatelli de blat i alfàbrega ecològic

Els Cavatelli de Blat i Alfàbrega Ecològics és una pasta artesanal elaborada amb sèmola de blat dur ecològic i alfàbrega ecològica, cosa que li atorga un sabor fresc, aromàtic i completament natural. Fets a mà en un petit obrador de la regió de la Puglia, Itàlia, aquests cavatelli es caracteritzen per la seva forma tradicional que permet que les salses s'adhereixin perfectament a la textura. L'alfàbrega, un ingredient clàssic de la cuina mediterrània, us aporta un toc delicat i fragant, ideal per a plats frescos i plens de sabor.

Característiques

• Artesanal, elaborada a la Puglia, Itàlia: Fabricada seguint tècniques tradicionals a la regió de la Puglia, famosa per la seva rica història en l'elaboració de pasta.

• Ingredients ecològics: Fets amb sèmola de blat dur ecològic i alfàbrega ecològica, cultivats sense l'ús de pesticides ni productes químics, garantint una pasta natural i deliciosa.

• Sabor fresc i aromàtic: L'alfàbrega li dóna un toc suau i fragant, ideal per combinar amb salses lleugeres o plats més complexos.

• Textura perfecta: La seva forma de cavatelli permet que la pasta absorbeixi perfectament les salses, creant una experiència de sabor a cada mos.

• Temps de cocció: 8-9 minuts al dente.

Receptes recomanades

• Cavatelli amb salsa de tomàquet, albahaca i mozzarella fresca: Cuina els Cavatelli i acompanya'ls amb una salsa de tomàquet casolana, alfàbrega fresca i trossos de mozzarella, creant un plat clàssic i deliciós.

• Cavatelli amb pesto d'albahaca: Prepara un pesto fresc d'alfàbrega, pinyons, all, oli d'oliva i formatge parmesà, i barreja-ho amb els Cavatelli per a un plat ple de sabor i frescor.

• Cavatelli amb verdures rostides i oli d'oliva: Acompanya els Cavatelli amb una barreja de verdures rostides com carbassons, albergínies i tomàquets, amanides amb herbes mediterrànies i un toc d'oli d'oliva verge extra.

• Cavatelli amb pollastre a la llimona i herbes: Serveix els Cavatelli amb pit de pollastre a la planxa, amanida amb un toc de llimona, alfàbrega i oli d'oliva, per a un plat fresc i lleuger.

• Cavatelli amb marisc i all: Salta mariscs com gambetes o musclos amb all i oli d'oliva, i acompanya'ls amb els Cavatelli per a un plat saborós i aromàtic.

• Cavatelli amb ou i parmesà: Barreja els Cavatelli amb un ou batut i formatge parmesà ratllat per a una recepta senzilla i deliciosa.

Aquesta pasta és tan versàtil que et convida a experimentar a la cuina. Els Cavatelli de Blat i Alfàbrega Ecològics es poden combinar amb una àmplia varietat d'ingredients frescos i salses, des de combinacions simples amb tomàquet i mozzarella fins a plats més elaborats amb marisc, proteïnes o salses cremoses.

Com es cuina

• Temps de cocció: 8-9 minuts al dente.

• Porta a ebullició una olla amb aigua salada.

• Afegeix la pasta i cuina durant 8-9 minuts o fins que estigui al dente.

• Escorre i serveix amb la teva salsa preferida o acompanya-la amb els ingredients de la teva elecció.

Ingredients

• Sèmola de blat dur ecològic

• Alfàbrega ecològica

• Aigua

Informació nutricional (per 100g)

• Energia: 350 kcal

• Greixos: 2 g

• Greixos saturats: 0.5 g

• Carbohidrats: 70 g

• Sucres: 2 g

• Proteïnes: 12 g

• Sal: 0,02 g

Al·lèrgens: Conté gluten. 

Els Cavatelli de Blat i Alfàbrega Ecològics ofereixen un sabor fresc i aromàtic, perfecte per a plats mediterranis plens de sabor. Fets amb ingredients ecològics i elaborats artesanalment a la Puglia, Itàlia, aquesta pasta és ideal per als que busquen una opció deliciosa, saludable i respectuosa amb el medi ambient. Afegeix-la a la teva cistella avui i gaudeix d'una experiència autèntica i plena de sabor a cada mos!