Nous de Macadamia crues

Les nous de macadàmia crues són un deliciós i nutritiu fruit sec conegut pel seu sabor suau, mantegós i la seva textura cruixent. Aquestes nous són una excel·lent font de greixos saludables, especialment greixos monoinsaturats, que són beneficioses per a la salut cardiovascular. En ser crues, conserven tots els seus nutrients i propietats naturals, cosa que les converteix en una opció perfecta per als que busquen afegir un toc gurmet i saludable a la seva dieta.

Beneficis i propietats

• Greixos saludables: Les nous de macadàmia crues són riques en greixos monoinsaturats, que ajuden a reduir el colesterol dolent (LDL) i millorar la salut del cor.

• Riques en antioxidants: El seu alt contingut de vitamina E actua com a antioxidant, protegint les cèl·lules del dany causat pels radicals lliures i afavorint la salut de la pell.

• Bona font d'energia: A causa del seu alt contingut en greixos saludables i proteïnes, les nous de macadàmia són perfectes per proporcionar energia sostenible i mantenir la sacietat durant més temps.

• Minerals essencials: Aquestes nous contenen magnesi, partit i manganès, nutrients importants per a la salut òssia, la funció muscular i el metabolisme.

• Propietats antiinflamatòries: Gràcies als seus àcids grassos omega-3, les nous de macadàmia poden contribuir a reduir la inflamació al cos.

Usos culinaris

• Com snack saludable: Les nous de macadàmia crues són perfectes per consumir soles com snack, tant entre hores com acompanyant les teves begudes o com a part d'un mix de fruits secs.

• En rebosteria: Pots afegir-les a galetes, pastissos, bescuits i pastissos. El seu sabor suau i mantegós aporta una textura única i un toc de luxe als teus dolços casolans.

• En amanides: Empolvora les nous de macadàmia crues sobre amanides fredes o calentes per aportar un toc cruixent i deliciós. Combina especialment bé amb amanides d'alvocat, fruites i formatge de cabra.

• En batuts i smoothies: Afegeix aquestes nous als teus batuts i smoothies per obtenir una textura més rica i cremosa. El seu sabor suau complementa bé a fruites com plàtan, maduixa o fruits vermells.

• En plats salats: Pots fer servir les nous de macadàmia crues en plats salats com a amaniments o acompanyaments de carns a la graella i plats asiàtics.

• Crema de macadàmia: Les nous de macadàmia crues poden fer-se servir per fer una deliciosa crema casolana, ideal per untar sobre pa o afegir a batuts i postres.

Preparació

• Consumir crues: Les nous de macadàmia crues són perfectes per menjar tal com snack saludable i nutritiu.

• Torrat a paella: Si prefereixes un toc més profund de sabor, pots torrar les nous de macadàmia crues lleugerament en una paella a foc baix durant uns 5-10 minuts, remenant constantment per evitar que es cremin.

• Crema de macadàmia casolana: Per fer una crema de macadàmia, simplement col·loca les nous de macadàmia crues en un processador daliments i processa durant diversos minuts fins a obtenir una pasta suau i cremosa. Si vols més líquid, afegeix-hi una mica d'oli de coco o aigua.

Informació nutricional (per 100 g)

• Energia: 718 kcal

• Greixos: 75.8 g (de les quals 6.3 g són saturades)

• Carbohidrats: 13.8 g (dels quals 4.6 g són sucres)

• Fibra: 8,6 g

• Proteïnes: 8,0 g

• Minerals:

• Magnesi: 130 mg

• Partit: 240 mg

• Manganès: 4,1 mg

• Potassi: 368 mg

• Vitamina E: 0,5 mg

Gaudeix dels beneficis de les nous de macadàmia crues

Les nous de macadàmia crues són un superaliment carregat de greixos saludables, proteïnes i antioxidants. El seu sabor suau i mantegós, juntament amb els seus múltiples beneficis per a la salut, les converteixen en un ingredient perfecte per enriquir la teva dieta, tant en receptes dolces com salades.

Afegeix les nous de macadàmia crues a la teva dieta i gaudeix del seu deliciós sabor i beneficis nutricionals.