Anar directament a la informació del producte
1 de 1

Ekilibrium

Nou moscada en gra ecològica

Nou moscada en gra ecològica

Preu habitual €2,88 EUR
Preu habitual Preu d'oferta €2,88 EUR
Oferta Esgotat
Impostos inclosos.
Granel

La nou moscada en gra és una espècie aromàtica obtinguda de la llavor de l'arbre de la nou moscada. El seu sabor càlid, lleugerament dolç i picant la converteix en un ingredient molt apreciat a la cuina, especialment en l'elaboració de plats tant dolços com salats. La seva versatilitat permet que es faci servir en una àmplia gamma de receptes, des de postres fins a salses i guisats, afegint un toc distintiu i càlid a cada preparació.


Usos culinaris

Postres: Essencial en l'elaboració de postres com pastissos, pastissos, cremes, crema i galetes, aportant un toc càlid i especiat.

Salses i guisats: Perfecta per assaonar salses i guisats, especialment aquells a base de carn o verdures, aportant una profunditat de sabor única.

Begudes: S'utilitza en begudes calentes com el ponche d'ou, cafè, xocolata calenta o en licors, per donar-los un toc aromàtic.

Pasta i arrossos: Ideal per amanir plats de pasta, arròs o puré de papes, brindant una nota càlida que complementa bé els sabors cremosos.

Carns: Es pot incorporar en marinats o empolvorar sobre carns com pollastre, porc o xai, per intensificar el seu sabor.

Amanides: Usada amb moderació en vinagretes o sobre amanides amb fruites com la pinya o el mànec, afegint-hi un toc subtil d'espècia.


Propietats i beneficis

Propietats digestives: La nou moscada té efectes carminatius, ajudant a alleujar la indigestió ia millorar la funció digestiva.

Antiinflamatòria: Conté compostos naturals amb propietats antiinflamatòries, que poden ajudar a reduir dolors musculars o articulars.

Antioxidant: Rica en antioxidants, la nou moscada combat el dany cel·lular i ajuda a prevenir l'envelliment prematur.

Alleugeriment del dolor: Tradicionalment s'ha utilitzat com un remei natural per alleujar dolors lleus de cap i migranyes a causa de les seves propietats calmants.

Millora la circulació: El seu consum pot millorar la circulació sanguínia i promoure una pell més saludable.

Propietats antibacterianes: Té qualitats antibacterianes que ajuden a combatre infeccions i millorar la salut general.


Informació nutricional (per 100 g)

Calories: Aproximadament 525 kcal

Proteïnes: 5,8 g

Greixos: 36 g

Greixos saturats: 2,5 g

Carbohidrats: 49 g

Sucres: 0,0 g

Fibra: 20 g

Aigua: 8 g


La nou moscada en gra és una espècia amb un sabor càlid i versàtil que no només aporta un toc distintiu a una àmplia varietat de plats, sinó que també ofereix beneficis per a la salut, com a propietats digestives, antiinflamatòries i antioxidants. La seva capacitat per realçar tant plats dolços com salats la converteix en un ingredient indispensable a la cuina.

Veure tots els detalls