Orecchiette de blat, cúrcuma i pebre ecològic

Les Orecchiette de Blat, Cúrcuma i Pebre Ecològic és una pasta artesanal elaborada amb sèmola de blat dur ecològic, cúrcuma ecològica i pebre ecològic, la qual cosa els atorga un color vibrant i un sabor especiat únic. Fetes a mà a la regió de la Puglia, Itàlia, les orecchiette són una pasta tradicional que, gràcies a la seva forma en “petites orelles”, captura i reté les salses de manera excepcional. La cúrcuma li dóna un toc càlid i terrós, mentre que el pebre hi afegeix un lleuger picant, creant un equilibri de sabors perfectes per a plats de pasta plens de personalitat.

Característiques

• Artesanal, elaborada a la Puglia, Itàlia: Fabricades seguint tècniques tradicionals de la regió de la Puglia, famosa per la seva rica tradició de pasta artesanal.

• Ingredients ecològics: Fetes amb sèmola de blat dur ecològic, cúrcuma ecològica i pebre ecològica, cultivats sense pesticides ni productes químics.

• Sabor especiat i delicat: La cúrcuma aporta un sabor càlid i terrós, mentre que el pebre li dóna un toc suau de picant, ideal per a una varietat de combinacions.

• Textura perfecta: La forma de les orecchiette permet que la pâte capturi perfectament les salses, oferint una experiència saborosa a cada mos.

• Temps de cocció: 10-12 minuts al dente.

Receptes recomanades

• Orecchiette amb salsa de tomàquet i alfàbrega: Cuina les Orecchiette i acompanya-les amb una salsa de tomàquet casolana, alfàbrega fresca i un toc d'oli d'oliva verge extra per a un plat clàssic amb un toc especiat.

• Orecchiette amb bròquil i all: Prepara una salsa simple amb bròquil al vapor, all saltat i un toc de Xile per a un plat saludable i ple de sabor.

• Orecchiette amb salsa de curri i pollastre: Barreja les Orecchiette amb una salsa de curri suau i trossos de pollastre a la planxa, creant una combinació especiada i deliciosa.

• Orecchiette amb pesto de nous i formatge parmesà: Acompanya les Orecchiette amb un pesto de nous, alfàbrega, all i formatge parmesà ratllat per a un plat saborós i aromàtic.

• Orecchiette amb marisc i crema de safrà: Combina les Orecchiette amb una salsa cremosa de safrà, acompanyada de marisc com gambes i musclos per a una recepta plena de sabor i sofisticació.

• Orecchiette amb espinacs i ricotta: Cuina les Orecchiette amb espinacs saltats i una cremosa salsa de ricotta, creant un plat senzill però deliciós.

Aquesta pasta és tan versàtil que convida a lexperimentació. Les Orecchiette de Blat, Cúrcuma i Pebre Ecològics es poden combinar amb una gran varietat d'ingredients, des de salses de tomàquet fins a combinacions més especiades amb curri, safrà o pesto. Anima't a provar i experimentar amb diferents receptes!

Com es cuina

• Temps de cocció: 10-12 minuts al dente.

• Porta a ebullició una olla amb aigua salada.

• Afegeix la pasta i cuina durant 10-12 minuts o fins que estigui al dente.

• Escorre i serveix amb la teva salsa preferida o acompanya-la amb els ingredients de la teva elecció.

Ingredients

• Sèmola de blat dur ecològic

• Cúrcuma ecològica

• Pebre ecològic

• Aigua

Informació nutricional (per 100g)

• Energia: 350 kcal

• Greixos: 2 g

• Greixos saturats: 0.5 g

• Carbohidrats: 70 g

• Sucres: 2 g

• Proteïnes: 12 g

• Sal: 0,02 g

Al·lèrgens: Conté gluten.

Les Orecchiette de Blat, Cúrcuma i Pebre Ecològics són una pasta artesanal amb un toc especiat i vibrant, perfecta per als que busquen una opció saludable, saborosa i plena de color. Fetes amb ingredients ecològics de la més alta qualitat, aquesta pasta és ideal per a qualsevol plat que busqui un toc extra de sabor. Afegeix-la a la cistella avui i gaudeix d'una experiència culinària única i autèntica!