Proteïna de soja de textura petita orgànica

Proteïna de soja amb textura Pequeña ecològica és un excel·lent substitut vegetal de la carn, ideal per als que segueixen una dieta vegana o vegetariana, així com per als que busquen reduir el consum de proteïnes animals. Aquesta proteïna, provinent de soja ecològica, té un alt contingut proteic, és baixa en greixos i no conté gluten, cosa que la converteix en una opció versàtil i nutritiva per a una gran varietat de receptes.

Usos culinaris

• Guisats i estofats: Afegiu-la a sopes i guisats com a substitut de carn per a una textura similar i una alta aportació proteica.

• Hamburgueses vegetals: Perfecta per preparar hamburgueses veganes, barrejant-la amb espècies, verdures i pa ratllat.

• Mandonguilles: Ideal per fer mandonguilles vegetarianes, amb un sabor que absorbeix bé les salses i espècies.

• Tacs i burrets: Fes-la servir com a farcit per a tacs o burrets, aportant una textura saborosa i rica en proteïnes.

• Lasanyes: Substitueix la carn a les lasanyes, combinant-la amb verdures i salses per a una opció vegana.

• Amanides: Afegeix proteïna texturitzada rehidratada a amanides per a un toc extra de proteïnes i textura.

• Bolonesa vegana: Utilitza-la com a base per a una bolonyesa vegana, barrejant-la amb tomàquet, ceba, pastanaga i espècies, ideal per a pasta o arròs.

• Patties o croquetes: Forma petites croquetes o patties i fredes o enforna-les per gaudir d'un snack saludable i ple de proteïnes.

• Sandvitxos i wraps: Omple pans o truites amb la proteïna texturitzada rehidratada i barreja amb verdures fresques per a un esmorzar ràpid i nutritiu.

• Curry o tapisseria: Afegiu-la a curris, estofats o plats orientals per aportar cos i proteïnes vegetals, mantenint el sabor suau i saborós.

Com es fa servir

1. Col·loca la proteïna texturitzada en un recipient i cobreix-la amb aigua calenta o brou durant 10-15 minuts, o fins que s'hagi rehidratat del tot.

2. Escorre l'excés de líquid i utilitza la proteïna texturitzada com a substitut de carn als teus plats.

3. Cuina juntament amb salses, verdures i espècies per donar-li més sabor i textura.

Beneficis i propietats

• Alt contingut en proteïnes: Perfecta per als que busquen una font de proteïna vegetal.

• Baixa en greixos: Una opció saludable i baixa en calories en comparació de les proteïnes animals.

• Font de fibra: Contribueix a una bona digestió ia mantenir la sacietat.

• Substitut de carn: Ideal per substituir la carn en receptes tradicionals, proporcionant una textura similar i un sabor que absorbeix bé les espècies i salses.

• Ecològica: Procedent de soja cultivada sense pesticides ni productes químics, garantint un producte més net i respectuós amb el medi ambient.

Ingredients

Proteïna de soja texturada* (100%).

*Procedent de cultiu ecològic.

Informació Nutricional (per 100g)

• Energia: 1600 KJ / 380 kcal

• Grasses: 1,6g

• Saturada: 0,3g

• Hidrats de carboni: 8g

• Dels sucres: 1g

• Proteïnes: 50g

• Fibra: 17g

• Voluntat: 0g

La Proteïna de soja amb textura Pequeña ecològica és l'opció perfecta per enriquir els plats amb proteïnes vegetals, oferint una textura versàtil i un sabor que s'adapta a totes les preparacions. Afegeix-la a la teva cistella i gaudeix d'un àpat ric, saludable i ecològic!