Llavors de sèsam daurat natural ecològiques

Les Llavors de Sèsam Daurat Natural Ecològiques són un superaliment ple de nutrients, amb un sabor delicat i un toc lleugerament de nou. Aquestes llavors, que no estan pelades, mantenen tota la seva closca, cosa que els permet conservar una major quantitat de fibra i nutrients essencials. Són una opció excel·lent per als que busquen enriquir la seva dieta de manera saludable i saborosa.

Beneficis i Propietats

• Riques a Minerals: Les llavors de sèsam són una font excepcional de futbol, magnesi i ferro, essencials per a la salut òssia, la funció muscular i el benestar general. El sèsam és especialment conegut per ser una de les millors fonts vegetals de calci, cosa que el converteix en un excel·lent aliment per als que segueixen una dieta vegana o vegetariana.

• Àcids Grassos Saludables: Contenen àcids grassos insaturats, especialment Omega-6, que són fonamentals per a la salut cardiovascular, ajudant a reduir el colesterol dolent (LDL) i promovent un cor saludable.

• Proteïnes i Fibra : Són una excel·lent font de proteïnes vegetals d'alta qualitat, i la seva closca intacta aporta una gran quantitat de fibra, que ajuda a millorar la digestió i regular el trànsit intestinal.

• Antioxidants: El sèsam conté antioxidants com la sesamina i la sesamolina, que protegeixen les cèl·lules del dany causat pels radicals lliures i poden ajudar a prevenir malalties cròniques.

• Propietats Antiinflamatòries: Gràcies al seu contingut de lignans i àcids grassos, el sèsam té propietats antiinflamatòries que poden contribuir a l'alleujament de la inflamació al cos.

Usos Culinaris

Les Llavors de Sèsam Daurat Natural Ecològiques no pelades són perfectes per afegir textura i valor nutricional als teus plats. Algunes idees per incorporar-les són:

• En amanides: Empolvora llavors de sèsam sobre les teves amanides per a un toc cruixent i nutritiu.

• En rebosteria: Utilitza les llavors de sèsam en pans, galetes, magdalenes o granola casolana per a un toc saludable.

• En batuts i smoothies: Afegeix un grapat de llavors de sèsam als teus batuts o smoothies per a una dosi extra de fibra i minerals.

• Amb arròs o cuscús: Incorpora les llavors de sèsam en plats d'arròs, couscous o quinoa per donar-los un sabor delicat i un toc cruixent.

• Com amaniment: Tritura les llavors de sèsam i fes-les servir per preparar tahini, un deliciós guarniment o pasta que pot acompanyar amanides, hummus o vegetals.

• En sopes i guisats: Empolvora sobre sopes, cremes o guisats per afegir sabor i nutrients.

• Com a berenar: Gaudeix-les soles o barrejades amb fruits secs per a un snack saludable.

Les Llavors de Sèsam Daurat Natural Ecològiques es poden consumir crues o lleugerament torrades per intensificar-ne el sabor. Si les prefereixes en pols, pots triturar-les o moldre-les en un molinet per utilitzar-les en diverses receptes. Es recomana consumir entre 1 i 2 cullerades al dia per aprofitar-ne els beneficis.

Informació Nutricional (per 100 g)

• Energia : 573 kcal

• Greixos: 50 g (de les quals 7 g són saturades)

• Carbohidrats: 23 g (dels quals 0.3 g són sucres)

• Fibra: 12 g

• Proteïnes: 19 g

• Minerals:

• Futbol: 975 mg

• Magnesi: 351 mg

• Ferro: 14 mg

Les Llavors de Sèsam Daurat Natural Ecològiques són una forma deliciosa i nutritiva d'enriquir la teva alimentació diària. Amb el seu alt contingut de calci, fibra, proteïnes i antioxidants, són ideals per promoure la salut òssia, la digestió i el benestar general.