Taglioli de blat, llima i pebre ecològic

El Tagliolino de Blat, Lima i Pebre Ecològic és una pasta artesanal elaborada amb sèmola de blat dur ecològic, combinada amb un toc refrescant de llima i pebre ecològic. Fet a mà en un petit obrador de la regió de la Puglia, Itàlia, aquest tagliolino ofereix una experiència culinària fresca i aromàtica, ideal per als que busquen una pasta lleugera amb un sabor únic. La barreja de llima i pebre li dóna un perfil de sabor distintiu, ideal per a receptes amb marisc, peix i salses fresques.

Característiques

• Artesanal, elaborada a la Puglia, Itàlia: Feta amb mètodes tradicionals a la regió de la Puglia, famosa per la seva rica tradició en la producció de pasta artesanal.

• Ingredients ecològics: Fet amb sèmola de blat dur ecològic, amb un toc de llima i pebre ecològics, cultivades sense l'ús de pesticides ni químics.

• Sabor fresc i aromàtic: El toc de llima i pebre aporta frescor i un sabor lleuger que ressalta especialment en plats de marisc i peix.

• Textura òptima: La seva fina forma permet una cocció ràpida, mantenint una textura al dente que absorbeix perfectament les salses.

• Temps de cocció: 5-6 minuts al dente.

Receptes recomanades

• Tagliolino amb gambes a la llimona i pebre rosa: Cuina el Tagliolino i acompanya-ho amb gambes saltejades amb all, pebre rosa i un toc de llimona. Una combinació perfecta que ressalta la frescor de la llima a la pasta.

• Tagliolino amb salsa de marisc i llima: Prepara una salsa lleugera amb marisc com musclos, cloïsses i calamars, amb un toc de llima, oli d'oliva i herbes fresques.

• Tagliolino amb peix blanc i alfàbrega: Combina la pasta amb filets de peix blanc (com lluç o llenguado) i una salsa lleugera d'alfàbrega, oli d'oliva i llimona, per a una recepta fresca.

• Tagliolino amb tonyina i tomàquet cherry: Cuina el Tagliolino amb tonyina en oli d'oliva i tomàquets cherry saltejats, afegint un toc de pebre i llima per a una barreja fresca i deliciosa.

• Tagliolino amb salmó i cebollí: Gaudeix d´una recepta deliciosa amb salmó a la planxa, cebollí fresc i un toc de llima, perfecta per a un plat ple de frescor.

Aquesta pasta és tan versàtil que convida a lexperimentació a la cuina. Els Tagliolino de Blat, Lima i Pebre Ecològics són perfectes per tastar noves combinacions amb marisc, peix i salses fresques. Anima't a crear les teves pròpies receptes ia experimentar amb diferents sabors!

Com es cuina

• Temps de cocció: 5-6 minuts al dente.

• Porta a ebullició una olla amb aigua salada.

• Afegeix la pasta i cuina durant 5-6 minuts o fins que estigui al dente.

• Escorre i serveix amb la teva salsa preferida o acompanya-la amb els ingredients de la teva elecció.

Ingredients

• Sèmola de blat dur ecològic

• Calç ecològica

• Pebre ecològic

• Aigua

Informació nutricional (per 100g)

• Energia: 350 kcal

• Greixos: 1.5 g

• Greixos saturats: 0.3 g

• Carbohidrats: 70 g

• Sucres: 3 g

• Proteïnes: 12 g

• Sal: 0,02 g

Al·lèrgens: Conté gluten. 

Descobreix el Tagliolino de Blat, Lima i Pebre Ecològics, una pasta artesanal que combina la frescor de la llima i el pebre amb la qualitat del blat dur ecològic. Perfecta per a marisc, peix i plats lleugers, aquesta pasta és ideal per a aquells que busquen una opció saborosa, saludable i original. Afegeix-la a la cistella avui i gaudeix d'una experiència gastronòmica fresca i autèntica!