Ajo granulado tostado ecológico

El ajo granulado tostado ecológico es una forma práctica y deliciosa de incorporar el sabor intenso del ajo en tus platos. A través de su proceso de tostado, se resalta su sabor profundo y ligeramente dulce, mientras que su formato granulado lo hace muy fácil de usar en diferentes preparaciones. Cultivado de manera ecológica, sin químicos ni pesticidas, el ajo granulado tostado es una opción saludable y natural para dar sabor a tus comidas.

Usos culinarios

• En salsas y aderezos: Perfecto para añadir sabor a salsas, vinagretas y mayonesas, sin necesidad de pelar ni picar ajo fresco. Su forma granulada disuelve rápidamente en los líquidos.

• En sopas y caldos: Añade un toque sabroso y aromático a sopas, cremas o caldos, especialmente aquellos con base de tomate o verduras.

• En guisos y estofados: Ideal para intensificar el sabor de guisos de carne, pollo o vegetales. Solo agrégalo durante la cocción para darle cuerpo a los sabores.

• En pasta y arroz: Espolvorea sobre pasta, arroz o quinoa para un toque de ajo tostado que complementa perfectamente otras hierbas y especias.

• En ensaladas: Ideal para ensaladas de pasta o vegetales crujientes, donde el ajo granulado tostado realza el sabor sin ser demasiado fuerte.

• En carnes y pescados: Espolvoreado sobre carnes, pescados o mariscos antes de asarlos o hornearlos, aportando un sabor delicado y aromático.

• En panadería: Ideal para panes, focaccias o galletas saladas, añadiendo una dimensión extra de sabor sin la necesidad de mancharse las manos.

• Espolvorear al gusto: Una forma sencilla de usarlo es espolvoreando sobre los platos ya servidos, como ensaladas, sopas o tortillas, para un toque final de sabor intenso y crujiente.

Beneficios y propiedades

• Propiedades antibacterianas: El ajo tiene poderosas propiedades antibacterianas y antimicrobianas que pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y prevenir infecciones.

• Mejora la circulación: Favorece una mejor circulación sanguínea, ayudando a reducir la presión arterial y promoviendo la salud cardiovascular.

• Antioxidante: Rico en antioxidantes, el ajo protege las células del daño de los radicales libres, ayudando a mantener una piel saludable y retrasando el envejecimiento celular.

• Propiedades antiinflamatorias: Alivia dolores musculares y articulares, así como problemas inflamatorios, gracias a sus propiedades naturales.

• Digestivo: Favorece la digestión y puede aliviar problemas estomacales como la indigestión, el mal aliento o la acidez.

• Desintoxicante: Ayuda a eliminar toxinas del cuerpo, promoviendo una salud óptima.

Información nutricional (por 100 g)

• Energía: 431 kcal

• Grasas: 0.9 g (de las cuales 0.1 g son saturadas)

• Carbohidratos: 93.1 g (de los cuales 1 g son azúcares)

• Fibra: 2.1 g

• Proteínas: 16.6 g

• Minerales:

• Magnesio: 25 mg

• Calcio: 181 mg

• Potasio: 401 mg

• Vitamina C: 31.2 mg

• Vitamina B6: 1.2 mg

El ajo granulado tostado ecológico es una excelente opción para enriquecer tus platos y aprovechar los beneficios de esta poderosa especia de manera fácil y rápida. Desde dar sabor a tus comidas hasta mejorar tu salud digestiva y fortalecer tu sistema inmunológico, el ajo granulado tostado se convierte en un ingrediente esencial para tu cocina y bienestar.