Arroz basmati blanco ecológico

Ell arroz basmático blanco o arroz largo blanco ecológico es un arroz de grano largo, delicado y aromático, conocido por su sabor suave y su fragancia única. Este arroz es cultivado de manera ecológica, sin el uso de productos químicos ni pesticidas, lo que garantiza un alimento natural y saludable. Ideal para acompañar una gran variedad de platos, desde curris y guisos hasta ensaladas y platos de verduras, el arroz Basmati es un básico en la cocina saludable y llena de sabor.

Usos Culinarios

El arroz Basmati blanco ecológico es perfecto para una variedad de recetas, como:

• Curry y platos al estilo indio: Su textura ligera y su sabor aromático complementan perfectamente las salsas especiadas.

• Ensaladas frías: Ideal para preparar ensaladas frescas y llenas de sabor.

• Platos de acompañamiento: Acompaña carnes, pescados o platos vegetarianos con su suave y ligero grano.

• Sushi: Su textura ideal permite su uso para hacer sushi o platos orientales.

• Postres: Puedes usarlo para preparar puddings o arroz con leche con un toque delicado.

• Arroz frito: Perfecto para crear arroz frito con vegetales, tofu o pollo.

• Sopas y caldos: Ideal para sopas y caldos, dando una textura suave sin perder su sabor delicado.

• Barras energéticas o granola casera: Úsalo como base para preparar snacks energéticos saludables.

• Platos mediterráneos: Combina perfectamente con aceite de oliva, hierbas aromáticas y limón para un acompañamiento delicioso.

Beneficios y Propiedades

• Aroma natural: El arroz Basmati es conocido por su fragancia floral y su sabor suave.

• Bajo en grasas: Ideal para aquellos que buscan una opción ligera y nutritiva para sus platos.

• Rico en nutrientes: Proporciona energía, con una buena fuente de carbohidratos complejos, además de fibra y pequeñas cantidades de proteína.

• Ecológico y libre de químicos: Al ser cultivado de manera ecológica, este arroz garantiza la ausencia de pesticidas y fertilizantes artificiales.

• Mejora la digestión: El arroz Basmati es fácil de digerir, lo que lo hace perfecto para personas con sistemas digestivos sensibles.

• Bajo índice glucémico: Ayuda a mantener niveles de azúcar en sangre equilibrados, siendo una excelente opción para personas que buscan controlar su glucosa.

• Fuente de antioxidantes: El arroz Basmati contiene antioxidantes naturales que ayudan a proteger el cuerpo contra los daños de los radicales libres.

• Rico en fibra: Ayuda en la digestión, mantiene la sensación de saciedad por más tiempo y promueve un sistema digestivo saludable.

Cocción

La cocción del arroz Basmati blanco ecológico es sencilla. Para obtener un arroz suelto y perfecto:

1. Lava bien el arroz bajo agua fría para eliminar el almidón.

2. Utiliza una proporción de 1 parte de arroz por 2 partes de agua.

3. Cocina a fuego lento durante 10-12 minutos, hasta que el agua se haya absorbido y el arroz esté tierno.

4. Deja reposar el arroz durante 5 minutos antes de servir para obtener una textura más esponjosa.

Información Nutricional (por 100g)

• Energía: 1.498 kJ / 356 kcal

• Grasas: 0.9 g (de las cuales saturadas: 0 g)

• Carbohidratos: 76 g (de los cuales azúcares: 0 g)

• Fibra: 2 g

• Proteínas: 7.5 g

• Sal: 0 g

Conservación

Al ser un producto a granel, se recomienda mantener el arroz en un lugar fresco, seco y bien cerrado para preservar su frescura y evitar la absorción de humedad.

Si buscas un arroz delicado, aromático y de calidad superior, el arroz Basmati blanco ecológico es la elección perfecta. Su suave sabor y textura ligera lo convierten en la base ideal para una amplia variedad de platos, desde las recetas tradicionales de la cocina india hasta innovadoras ensaladas y postres exquisitos.