Arroz harina ecológica

La harina de arroz ecológica es un ingrediente versátil y saludable, ideal para quienes buscan alternativas sin gluten en su alimentación. Esta harina se obtiene a partir de arroz cultivado de manera ecológica, sin aditivos ni conservantes, y es perfecta para recetas tanto dulces como saladas. Ideal para quienes buscan opciones ligeras y nutritivas en su dieta.

Usos Culinarios

La harina de arroz ecológica es muy versátil en la cocina. A continuación, algunos de sus principales usos:

• Repostería sin gluten: Perfecta para hacer bizcochos, galletas, pasteles, y tartas. Combina muy bien con otras harinas sin gluten para obtener una textura ligera.

• Crepes y tortitas: Ideal para elaborar crepes integrales o tortitas ligeras y suaves, tanto dulces como saladas.

• Rebozados crujientes: Utilízala para empanar vegetales, tofu o pescado, logrando un rebozado crujiente y sabroso.

• Panecillos y panes sin gluten: Es una excelente base para elaborar panes o panecillos sin gluten, dándoles una miga suave y aireada.

• Galletas sin gluten: Usada en combinación con otras harinas sin gluten, es excelente para galletas crujientes y delicadas.

• Sopas y salsas: Se puede usar como espesante en sopas, salsas o guisos, para darles una textura espesa sin alterar su sabor.

• Bebidas vegetales: Mezclada con agua, puede ser utilizada para hacer bebidas vegetales o smoothies.

Beneficios y Propiedades

• Sin gluten: La harina de arroz es una opción ideal para quienes deben seguir una dieta sin gluten. Sin embargo, es importante tener en cuenta que las personas con celiaquía no deben comprarla a granel, debido al riesgo de contaminación cruzada.

• Ecológica: Elaborada a partir de arroz cultivado sin pesticidas ni productos químicos, lo que garantiza un producto saludable y respetuoso con el medio ambiente.

• Ligeramente digestiva: Su textura ligera y suave la convierte en un excelente aliado para aquellos que buscan una harina fácil de digerir.

• Sin aditivos: Es un producto completamente natural, sin conservantes ni aditivos artificiales.

Información Nutricional (por 100 g)

• Energía: 1.510 kJ / 360 kcal

• Grasas: 2,4 g (de las cuales saturadas: 0,5 g)

• Carbohidratos: 74 g (de los cuales azúcares: 0,3 g)

• Proteínas: 6,7 g

• Fibra: 2,0 g

• Sodio: 0,03 g

Características

• Extracción: 100%

Conservación

Al ser un producto a granel, te recomendamos conservar la harina de arroz ecológica en un lugar fresco, seco y herméticamente cerrado, para mantener su frescura y evitar la absorción de humedad.

¡Hazte con la harina de arroz ecológica y lleva tus recetas al siguiente nivel!No solo estarás eligiendo un producto saludable y respetuoso con el medio ambiente, sino también una alternativa deliciosa y libre de gluten para tus platos. Ideal para todas las personas que buscan cuidar su salud sin renunciar al sabor. ¡Añádela a tu despensa y disfruta de una cocina más ligera y natural!