Proteína texturizada de soja pequeña ecológica

Proteína Texturizada de Soja Pequeña Ecológica es un excelente sustituto vegetal de la carne, ideal para quienes siguen una dieta vegana o vegetariana, así como para quienes buscan reducir el consumo de proteínas animales. Esta proteína, proveniente de soja ecológica, tiene un alto contenido proteico, es baja en grasas y no contiene gluten, lo que la convierte en una opción versátil y nutritiva para una gran variedad de recetas.

Usos culinarios

• Guisos y estofados: Añádela a sopas y guisos como sustituto de carne para una textura similar y un alto aporte proteico.

• Hamburguesas vegetales: Perfecta para preparar hamburguesas veganas, mezclándola con especias, verduras y pan rallado.

• Albóndigas: Ideal para hacer albóndigas vegetarianas, con un sabor que absorbe bien las salsas y especias.

• Tacos y burritos: Úsala como relleno para tacos o burritos, aportando una textura sabrosa y rica en proteínas.

• Lasañas: Sustituye la carne en las lasañas, combinándola con verduras y salsas para una opción vegana.

• Ensaladas: Agrega proteína texturizada rehidratada a ensaladas para un toque extra de proteínas y textura.

• Boloñesa vegana: Utilízala como base para una boloñesa vegana, mezclándola con tomate, cebolla, zanahoria y especias, ideal para pasta o arroz.

• Patties o croquetas: Forma pequeñas croquetas o patties y fríelas o hornéalas para disfrutar de un snack saludable y lleno de proteínas.

• Sándwiches y wraps: Rellena panes o tortillas con la proteína texturizada rehidratada y mezcla con verduras frescas para un almuerzo rápido y nutritivo.

• Curry o estofados: Añádela a currys, estofados o platos orientales para aportar cuerpo y proteínas vegetales, manteniendo el sabor suave y sabroso.

Cómo se usa

1. Coloca la proteína texturizada en un recipiente y cúbrela con agua caliente o caldo durante 10-15 minutos, o hasta que se haya rehidratado por completo.

2. Escurre el exceso de líquido y utiliza la proteína texturizada como sustituto de carne en tus platos.

3. Cocina junto con salsas, verduras y especias para darle más sabor y textura.

Beneficios y propiedades

• Alto contenido en proteínas: Perfecta para quienes buscan una fuente de proteína vegetal.

• Baja en grasas: Una opción saludable y baja en calorías en comparación con las proteínas animales.

• Fuente de fibra: Contribuye a una buena digestión y a mantener la saciedad.

• Sustituto de carne: Ideal para sustituir la carne en recetas tradicionales, proporcionando una textura similar y un sabor que absorbe bien las especias y salsas.

• Ecológica: Procedente de soja cultivada sin pesticidas ni productos químicos, garantizando un producto más limpio y respetuoso con el medio ambiente.

Ingredientes

Proteína texturizada de soja* (100%).

*Procedente de cultivo ecológico.

Información Nutricional (por 100g)

• Energía: 1600 KJ / 380 kcal

• Grasas: 1.6g

• Saturadas: 0.3g

• Hidratos de carbono: 8g

• De los cuales azúcares: 1g

• Proteínas: 50g

• Fibra: 17g

• Sal: 0g

La Proteína Texturizada de Soja Pequeña Ecológica es la opción perfecta para enriquecer tus platos con proteínas vegetales, ofreciendo una textura versátil y un sabor que se adapta a todas tus preparaciones. ¡Añádela a tu carrito y disfruta de una comida rica, saludable y ecológica!