Ail granulé rôti biologique

L'ail granulé rôti biologique est une façon pratique et délicieuse d'incorporer la saveur intense de l'ail dans vos plats. Grâce à son processus de torréfaction, sa saveur profonde et légèrement sucrée est mise en valeur, tandis que son format granulé le rend très facile à utiliser dans différentes préparations. Cultivé de manière biologique, sans produits chimiques ni pesticides, l'ail granulé rôti est une option saine et naturelle pour ajouter de la saveur à vos repas.

Utilisations culinaires

• Dans les sauces et vinaigrettes : Parfait pour ajouter de la saveur aux sauces, vinaigrettes et mayonnaises, sans avoir besoin d'éplucher ou de hacher l'ail frais. Sa forme granulée se dissout rapidement dans les liquides.

• Dans les soupes et bouillons : Ajoute une touche savoureuse et aromatique aux soupes, crèmes ou bouillons, notamment ceux à base de tomate ou de légumes.

• Dans les ragoûts et les ragoûts : Idéal pour intensifier la saveur des ragoûts de viande, de poulet ou de légumes. Il suffit de l'ajouter pendant la cuisson pour étoffer les saveurs.

• Sur les pâtes et le riz : Saupoudrer sur les pâtes, le riz ou le quinoa pour une touche d'ail grillé qui complète parfaitement d'autres herbes et épices.

• En salade : Idéal pour les salades de pâtes ou les légumes croquants, où l'ail granulé grillé rehausse la saveur sans être trop fort.

• Dans les viandes et poissons : Saupoudré sur les viandes, poissons ou fruits de mer avant de les rôtir ou de les cuire au four, apportant une saveur délicate et aromatique.

• En boulangerie : Idéal pour les pains, focaccias ou crackers, ajoutant une dimension supplémentaire de saveur sans avoir à se tacher les mains.

• Saupoudrer selon votre goût : Une façon simple de l'utiliser est de le saupoudrer sur des plats déjà servis, comme des salades, des soupes ou des omelettes, pour une touche finale de saveur intense et croquante.

Avantages et propriétés

• Propriétés antibactériennes : L'ail possède de puissantes propriétés antibactériennes et antimicrobiennes qui peuvent aider à renforcer le système immunitaire et à prévenir les infections.

• Améliore la circulation : Favorise une meilleure circulation sanguine, aidant à réduire la tension artérielle et favorisant la santé cardiovasculaire.

• Antioxydant : Riche en antioxydants, l'ail protège les cellules des dommages causés par les radicaux libres, aidant à maintenir une peau saine et retardant le vieillissement cellulaire.

• Propriétés anti-inflammatoires : Soulage les douleurs musculaires et articulaires, ainsi que les problèmes inflammatoires, grâce à ses propriétés naturelles.

• Digestif : Favorise la digestion et peut soulager les problèmes d'estomac comme l'indigestion, la mauvaise haleine ou les brûlures d'estomac.

• Détoxifiant : Aide à éliminer les toxines du corps, favorisant une santé optimale.

Informations nutritionnelles (pour 100 g)

• Énergie : 431 kcal

• Matières grasses : 0,9 g (dont 0,1 g saturés)

• Glucides : 93,1 g (dont 1 g de sucres)

• Fibres : 2,1 g

• Protéines : 16,6 g

• Minéraux :

• Magnésium : 25 mg

• Calcium : 181 mg

• Potassium : 401 mg

• Vitamine C : 31,2 mg

• Vitamine B6 : 1,2 mg

L'ail granulé rôti biologique est une excellente option pour enrichir vos plats et profiter facilement et rapidement des bienfaits de cette épice puissante. Qu'il s'agisse d'aromatiser vos repas, d'améliorer votre santé digestive ou de renforcer votre système immunitaire, l'ail granulé rôti devient un ingrédient essentiel pour votre cuisine et votre bien-être.