Amande Marcona crue et pelée

L' amande Marcona est une variété très appréciée pour sa saveur délicate, sa texture douce et sa haute qualité. Nos amandes Marcona crues, entières et pelées sont parfaites pour profiter de tous les bienfaits de cette délicieuse noix dans sa forme la plus naturelle et la plus pure. Sans additifs ni conservateurs, il est idéal à incorporer à diverses préparations culinaires ou à consommer comme collation saine.

Avantages et propriétés

• Riches en graisses saines : Ils constituent une excellente source de graisses monoinsaturées , qui favorisent la santé cardiovasculaire et aident à réduire le mauvais cholestérol (LDL) dans le sang.

• Riches en protéines végétales : Elles constituent une bonne source de protéines végétales , essentielles à la réparation et à la croissance des tissus.

• Antioxydants naturels : Ils contiennent de la vitamine E , un puissant antioxydant qui combat le vieillissement cellulaire et protège les cellules des dommages oxydatifs.

• Source de fibres : Les amandes ont une teneur importante en fibres , ce qui favorise la digestion et contribue à une sensation de satiété.

• Minéraux essentiels : Ils sont riches en magnésium , calcium et potassium , minéraux qui favorisent la santé des os, le fonctionnement du système nerveux et l'équilibre des fluides dans le corps.

• Contrôle du poids : Grâce à leur teneur saine en graisses et en fibres, les amandes peuvent aider à contrôler l'appétit et constituent une excellente option pour ceux qui cherchent à maintenir un poids santé.

Utilisations culinaires

• Snack sain : Dégustez les amandes Marcona pelées et crues comme une collation délicieuse et nutritive. Ils sont parfaits pour grignoter entre les repas, sans nécessiter de préparation.

• En salades : Hachez les amandes et ajoutez-les à vos salades pour apporter une touche croquante, savoureuse et pleine de nutriments.

• Pâtisseries : Elles sont idéales pour être incorporées dans des gâteaux, biscuits, biscuits et autres desserts, apportant une touche de saveur et de texture particulière.

• Dans les shakes et smoothies : Concassez les amandes et ajoutez-les à vos shakes ou smoothies pour leur donner une texture crémeuse et une saveur délicieuse.

• Lait d'amande : Vous pouvez préparer du lait d'amande maison en trempant les amandes dans l'eau pendant quelques heures puis en les écrasant avec de l'eau fraîche. Cette méthode produit un lait végétal onctueux au goût très délicat.

• Au beurre d'amande : Broyez les amandes jusqu'à ce qu'elles libèrent leur huile naturelle et deviennent une pâte lisse. Vous pouvez ajouter un peu de miel ou d’huile de coco si vous souhaitez une touche supplémentaire d’onctuosité.

• Granola maison : Incorporez les amandes Marcona dans la préparation du granola maison, accompagnées de flocons d'avoine, de noix, de graines et d'un peu de miel, pour un petit-déjeuner sain et énergique.

Préparation

• Consommer crues : Les amandes crues sont prêtes à être consommées directement comme collation, sans nécessiter de préparation supplémentaire. Ils constituent une option saine et délicieuse à grignoter entre les repas.

• Rôties à la poêle : Si vous préférez une saveur plus intense, vous pouvez faire griller les amandes dans une poêle à feu doux pendant 5 à 10 minutes, en remuant constamment pour éviter qu'elles ne brûlent. Cela leur donnera une touche croustillante et mettra en valeur leur saveur naturelle.

• Rôti au four : Préchauffer le four à 160°C et étaler les amandes sur une plaque allant au four. Cuire au four environ 10 à 12 minutes, en remuant à mi-cuisson pour qu'ils dorent uniformément. Cela leur donnera également une saveur plus profonde et une texture extra croustillante.

• Crème d'amandes : Pour réaliser votre propre crème d'amandes, broyez simplement les amandes Marcona dans un robot culinaire jusqu'à obtenir une pâte crémeuse. Vous pouvez ajouter un peu d'huile de coco ou de miel pour améliorer la texture et la saveur.

Informations nutritionnelles (pour 100 g)

• Énergie : 579 kcal

• Matières grasses : 49,9 g (dont 3,7 g saturés)

• Glucides : 21,6 g (dont 3,9 g de sucres)

• Fibres : 12,2 g

• Protéines : 21,2 g

• Minéraux :

• Magnésium : 270 mg

• Calcium : 264mg

• Potassium : 705mg

• Vitamine E : 26,2 mg

Les amandes Marcona crues, entières et pelées sont un superaliment chargé de nutriments bénéfiques pour votre santé. Grâce à leur teneur en graisses saines, en antioxydants et en protéines, ils sont idéaux pour une collation énergétique, ainsi que pour compléter vos recettes de cuisine. Ajoutez-les à votre alimentation quotidienne et profitez de leur délicieuse saveur et de leurs propriétés !