Sucre blanc extrafin

El Azúcar Blanco Extrafino Especial Repostería es el aliado perfecto para tus creaciones dulces. Con una textura ultra fina y un poder endulzante superior, este azúcar es ideal para conseguir la consistencia perfecta en glaseados, merengues, bizcochos y otros postres delicados. Su pureza y disolución rápida lo convierten en un ingrediente esencial en la repostería profesional y casera.

Usos Culinarios

• Glaseados y coberturas: Su textura fina permite obtener glaseados suaves y brillantes, perfectos para decorar pasteles, cupcakes y galletas.

• Merengues y soufflés: Ideal para montar claras de huevo y conseguir la textura aireada y estable que se busca en merengues y soufflés.

• Bizcochos y masas: Disuelve fácilmente en la masa, lo que asegura una distribución uniforme del dulce en pasteles, bizcochos y muffins.

• Crema pastelera y rellenos: Perfecto para preparar cremas, mousses y rellenos de pasteles, dando la suavidad y dulzura ideal.

• Postres fríos: Usado en la elaboración de helados, granizados y otras preparaciones que requieren disolución rápida sin grumos.

• Bebidas dulces: Ideal para endulzar bebidas como limonadas, cafés fríos o batidos, gracias a su rápida disolución.

• Decoración de galletas: Espolvorea sobre las galletas antes de hornear para un toque crujiente y dulce.

Beneficios y Propiedades

• Alta solubilidad: Gracias a su textura extrafina, se disuelve más rápido que el azúcar común, lo que lo hace perfecto para recetas donde se requiere una disolución homogénea.

• Dulzura consistente: Su sabor suave y constante asegura que no altere la textura ni la consistencia de tus recetas, proporcionando el dulzor adecuado.

• Ideal para repostería fina: Su pureza y calidad lo hacen perfecto para lograr acabados profesionales en tus creaciones reposteras.

• Versatilidad: Aunque es especial para repostería, también puede utilizarse para endulzar bebidas y otros platos, manteniendo la misma calidad en cualquier aplicación.

Información Nutricional (por 100g)

• Valor energético: 400 kcal / 1674 kJ

• Grasas: 0g

• Grasas saturadas: 0g

• Hidratos de carbono: 100g

• Azúcares: 100g

• Proteínas: 0g

• Sodio: 0g

Ingredientes: Azúcar blanco extrafino.

Para reposteros exigentes, el Azúcar Blanco Extrafino Especial Repostería es una elección inmejorable. Gracias a su pureza y textura fina, garantizarás resultados de calidad profesional en todas tus preparaciones. Con su poder disolvente y suave dulzura, este azúcar hará que tus postres sean un éxito rotundo. ¡Haz que cada receta brille con el azúcar perfecto para la repostería!