pépites de chocolat

Les petites gouttes de chocolat noir 60% sont parfaites à incorporer dans vos recettes de biscuits, muffins ou gâteaux. Contrairement aux autres pépites de chocolat, celles-ci ne se désagrègent pas et ne fondent pas complètement à la cuisson, ce qui leur permet de conserver leur forme et d'ajouter une touche délicieuse et visuellement attractive à vos préparations. Cette caractéristique les rend idéales pour s'intégrer parfaitement à vos pâtes sans perdre leur texture et leur saveur. De plus, ils sont parfaits pour les ajouter au muesli, au granola maison, à la glace ou au yaourt, ou simplement pour les déguster comme collation. Ils sont l’option parfaite pour faire passer vos créations pâtissières à un autre niveau !

Utilisations culinaires

• En pâtisserie : Idéal pour les biscuits, muffins, génoises, brownies et pains sucrés.

• Muesli ou granola maison : Ajoutez-les à votre mélange d'avoine, de noix et de graines pour une touche de chocolat.

• Toppings pour glaces ou yaourts : Donnez une touche croustillante et savoureuse à vos desserts froids.

• En collation : Dégustez-les seuls avec une bouchée de chocolat noir.

• Dans des shakes ou des smoothies : Incorporez-les à vos shakes pour une explosion de saveur.

• Dans des céréales ou du porridge : Mélangez-les à votre petit-déjeuner préféré pour lui donner une touche sucrée et chocolatée.

• Pour réaliser des truffes ou des chocolats : Utilisez-les comme garniture ou enrobage de truffes au chocolat maison.

• Décoration de desserts : Ajoutez-les sur des gâteaux, cupcakes, glaces ou muffins pour une touche supplémentaire de saveur et de couleur.

Ingrédients

Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), extrait naturel de vanille.

Informations nutritionnelles (pour 100g)

Énergie : 530 kcal

Matière grasse : 32 g

• Saturé : 10 g

Glucides : 58 g

• Sucres : 52 g

Fibres : 2g

Protéine : 5 g

Sel : 0,01g

Allergènes

Peut contenir des traces de soja, de lait et de fruits à coque.

Les Chocochips au Chocolat Noir 60% sont idéales pour donner une touche spéciale à vos recettes ou pour déguster comme une délicieuse collation. Ajoutez-les à votre panier et faites passer vos pâtisseries et desserts à un autre niveau !