Noix de Macadamia crues

Les noix de macadamia crues sont une noix délicieuse et nutritive connue pour sa saveur douce et beurrée et sa texture croquante. Ces noix sont une excellente source de graisses saines , notamment de graisses monoinsaturées , bénéfiques pour la santé cardiovasculaire. Étant crus, ils conservent tous leurs nutriments et propriétés naturelles, ce qui en fait une option parfaite pour ceux qui cherchent à ajouter une touche gourmande et saine à leur alimentation.

Avantages et propriétés

• Graisses saines : les noix de macadamia crues sont riches en graisses monoinsaturées , qui aident à réduire le mauvais cholestérol (LDL) et à améliorer la santé cardiaque.

• Riche en antioxydants : Sa teneur élevée en vitamine E agit comme un antioxydant, protégeant les cellules des dommages causés par les radicaux libres et favorisant la santé de la peau.

• Bonne source d'énergie : En raison de leur teneur élevée en graisses et protéines saines , les noix de macadamia sont parfaites pour fournir une énergie durable et vous rassasier plus longtemps.

• Minéraux essentiels : Ces noix contiennent du magnésium , du phosphore et du manganèse , des nutriments importants pour la santé des os, la fonction musculaire et le métabolisme.

• Propriétés anti-inflammatoires : Grâce à leurs acides gras oméga-3, les noix de macadamia peuvent aider à réduire l'inflammation dans l'organisme.

Utilisations culinaires

• Comme collation saine : Les noix de macadamia crues sont parfaites à consommer seules comme collation, aussi bien entre les repas que pour accompagner vos boissons ou dans le cadre d'un mélange de noix.

• En pâtisserie : Vous pouvez les ajouter aux biscuits, aux cakes, aux biscuits et aux cakes. Sa saveur onctueuse et beurrée apporte une texture unique et une touche de luxe à vos douceurs maison.

• En salades : Saupoudrez des noix de macadamia crues sur les salades chaudes ou froides pour une touche croquante et gourmande. Il accompagne particulièrement bien les salades d'avocats, de fruits et de fromage de chèvre.

• Dans les shakes et smoothies : Ajoutez ces noix à vos shakes et smoothies pour une texture plus riche et plus crémeuse. Sa saveur douce complète bien les fruits comme la banane, la fraise ou les fruits rouges.

• Dans les plats salés : Vous pouvez utiliser les noix de macadamia crues dans les plats salés comme vinaigrettes ou accompagnements de viandes grillées et de plats asiatiques.

• Crème de Macadamia : Les noix de macadamia crues peuvent être utilisées pour réaliser une délicieuse crème maison, idéale à tartiner sur du pain ou à ajouter aux smoothies et desserts.

Préparation

• Consommer crues : Les noix de macadamia crues sont parfaites à manger telles quelles comme collation saine et nutritive.

• Rôties à la poêle : Si vous préférez une touche de saveur plus profonde, vous pouvez griller légèrement les noix de macadamia crues dans une poêle à feu doux pendant environ 5 à 10 minutes, en remuant constamment pour éviter de brûler.

• Crème de Macadamia Maison : Pour faire de la crème de macadamia, placez simplement les noix de macadamia crues dans un robot culinaire et mélangez pendant plusieurs minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse et crémeuse. Si vous le souhaitez plus liquide, ajoutez un peu d'huile de coco ou d'eau.

Informations nutritionnelles (pour 100 g)

• Énergie : 718 kcal

• Matières grasses : 75,8 g (dont 6,3 g saturés)

• Glucides : 13,8 g (dont 4,6 g de sucres)

• Fibres : 8,6 g

• Protéines : 8.0 g

• Minéraux :

• Magnésium : 130 mg

• Phosphore : 240 mg

• Manganèse : 4,1 mg

• Potassium : 368mg

• Vitamine E : 0,5 mg

Profitez des bienfaits des noix de macadamia crues

Les noix de macadamia crues sont un superaliment riche en graisses saines, en protéines et en antioxydants. Leur saveur onctueuse et beurrée, ainsi que leurs multiples bienfaits pour la santé, en font un ingrédient parfait pour enrichir votre alimentation, aussi bien dans les recettes sucrées que salées.

Ajoutez des noix de macadamia crues à votre alimentation et profitez de leur délicieuse saveur et de leurs bienfaits nutritionnels.