Bourgeons de sapin et de pin écologiques

Les bourgeons du sapin ( Abies alba ) font partie de cet arbre aux propriétés médicinales, particulièrement appréciées dans la médecine traditionnelle de diverses cultures. Les bourgeons, récoltés au printemps avant le développement des aiguilles, contiennent un certain nombre de composés actifs bénéfiques pour la santé. Ils sont principalement utilisés en infusion, bien qu’ils aient également des applications topiques.

Propriétés et avantages

• Expectorant et décongestionnant : Les bourgeons de sapin de pin sont reconnus pour leurs effets bénéfiques sur les voies respiratoires. Ils aident à détacher le mucus et à soulager la toux, étant particulièrement utiles en cas de rhume, de bronchite et d'autres affections respiratoires.

• Anti-inflammatoires : Ils ont des propriétés anti-inflammatoires, qui peuvent être utiles dans le traitement d'affections telles que l'arthrite ou les douleurs musculaires.

• Antioxydant : Grâce à sa teneur en vitamine C et autres antioxydants naturels, les bourgeons de pin épicéa contribuent à protéger l'organisme des effets néfastes des radicaux libres.

• Calmant : Il est traditionnellement utilisé pour soulager le stress et l'anxiété, car il a des effets relaxants sur le système nerveux.

• Renforce le système immunitaire : Les bourgeons de sapin et de pin peuvent aider à renforcer le système immunitaire, aidant ainsi l'organisme à se défendre contre les infections et les maladies.

Comment l'infuser

• Préparation : Pour préparer une infusion de bourgeons de pin épicéa, utilisez 1 cuillère à café de bourgeons séchés pour chaque tasse d'eau.

• Processus : Faire bouillir l'eau et, une fois retirée du feu, ajouter les jaunes secs. Laissez reposer 10 à 15 minutes afin que les composés actifs soient libérés dans l'eau. Filtrer avant de boire.

• Fréquence : Il est recommandé d'en boire 1 à 2 tasses par jour, notamment en cas de problèmes respiratoires ou pour favoriser la relaxation.

Comment le préserver

• Conservation : Les bourgeons de pin épicéa séchés doivent être conservés dans un pot hermétique dans un endroit frais, sec et sombre pour préserver leurs propriétés.

• Durée de conservation : S'ils sont conservés correctement, les jaunes séchés peuvent se conserver 1 à 2 ans.

Mélanges recommandés

• À la menthe : L'association à la menthe est idéale pour soulager la congestion nasale et autres problèmes respiratoires, grâce aux propriétés décongestionnantes et rafraîchissantes des deux plantes.

• À la camomille : La camomille procure un effet calmant et anti-inflammatoire qui complète bien l'action des bourgeons de pin épicéa, idéale pour traiter les problèmes respiratoires et réduire l'inflammation interne.

Contre-indications

• Grossesse et allaitement : Il est recommandé d'éviter l'utilisation de bourgeons de pin d'épicéa pendant la grossesse et l'allaitement, en raison du manque d'études suffisantes pour étayer leur innocuité pendant ces périodes.

• Allergies : Les personnes allergiques aux plantes de la famille des conifères ou aux pins doivent éviter de consommer les bourgeons de pin d'épicéa.

• Interactions médicamenteuses : Les bourgeons de l'épinette du pin peuvent interagir avec des médicaments qui affectent le système respiratoire ou le système immunitaire. Il est recommandé de consulter un médecin avant utilisation si vous prenez d'autres médicaments.

Informations nutritionnelles (pour 100 g de bourgeons de pin épicéa séchés)

• Énergie : 60 kcal

• Protéines : 2,0 g

• Matières grasses : 0,2 g

• Glucides : 15,0 g

• Sucres : 5,0 g

• Fibres : 5,0 g

• Sodium : 5 mg

• Potassium : 150 mg

• Calcium : 50mg

• Magnésium : 30 mg

• Fer : 2,0 mg

• Vitamine C : 40 mg

• Acide folique : 25 mcg

Informations Complémentaires

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