Petite protéine texturée de soja biologique

La Protéine de Soja Bio Petite Texture est un excellent substitut végétal à la viande, idéal pour ceux qui suivent un régime végétalien ou végétarien, ainsi que pour ceux qui cherchent à réduire la consommation de protéines animales. Cette protéine, issue de graines de soja biologiques, a une teneur élevée en protéines, est faible en gras et ne contient pas de gluten, ce qui en fait une option polyvalente et nutritive pour une grande variété de recettes.

Utilisations culinaires

• Ragoûts et ragoûts : Ajoutez-le aux soupes et ragoûts comme substitut de viande pour une texture similaire et une teneur élevée en protéines.

• Burgers de légumes : Parfait pour préparer des burgers végétaliens, en les mélangeant avec des épices, des légumes et de la chapelure.

• Boulettes de viande : Idéales pour réaliser des boulettes de viande végétariennes, dont la saveur absorbe bien les sauces et les épices.

• Tacos et burritos : Utilisez-le comme garniture pour tacos ou burritos, apportant une texture savoureuse et riche en protéines.

• Lasagnes : Remplacez la viande dans les lasagnes en la combinant avec des légumes et des sauces pour une option végétalienne.

• Salades : Ajoutez des protéines texturées réhydratées aux salades pour un boost supplémentaire de protéines et de texture.

• Bolognese végétalienne : Utilisez-la comme base pour une bolognaise végétalienne, en la mélangeant avec de la tomate, de l'oignon, de la carotte et des épices, idéale pour les pâtes ou le riz.

• Galettes ou croquettes : Formez des petites croquettes ou galettes et faites-les frire ou faites-les cuire au four pour savourer une collation saine et riche en protéines.

• Sandwichs et wraps : Remplissez les pains ou les tortillas avec les protéines texturées réhydratées et mélangez-les avec des légumes frais pour un déjeuner rapide et nutritif.

• Curry ou ragoûts : Ajoutez-le aux currys, ragoûts ou plats orientaux pour apporter du corps et des protéines végétales, en gardant la saveur douce et savoureuse.

Comment utiliser

1 . Placez la protéine texturée dans un bol et couvrez d'eau chaude ou de bouillon pendant 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit complètement réhydratée.

2 . Égouttez l'excès de liquide et utilisez la protéine texturée comme substitut de viande dans vos plats.

3 . Cuisinez avec des sauces, des légumes et des épices pour plus de saveur et de texture.

Avantages et propriétés

• Teneur élevée en protéines : Parfait pour ceux qui recherchent une source de protéines végétales.

• Faible en gras : Une option saine et faible en calories par rapport aux protéines animales.

• Source de fibres : Contribue à une bonne digestion et au maintien de la satiété.

• Substitut de viande : Idéal pour remplacer la viande dans les recettes traditionnelles, offrant une texture similaire et une saveur qui absorbe bien les épices et les sauces.

• Biologique : Issu de graines de soja cultivées sans pesticides ni produits chimiques, garantissant un produit plus propre et plus respectueux de l'environnement.

Ingrédients

Protéine de soja texturée* (100%).

*Issu de l'agriculture biologique.

Informations nutritionnelles (pour 100g)

• Énergie : 1 600 KJ / 380 kcal

• Matières grasses : 1,6 g

• Saturé : 0,3 g

• Glucides : 8 g

• Dont sucres : 1g

• Protéines : 50 g

• Fibres : 17 g

• Sel : 0 g

La Protéine de Soja Petite Texture Bio est l'option parfaite pour enrichir vos plats en protéines végétales, offrant une texture polyvalente et une saveur qui s'adapte à toutes vos préparations. Ajoutez-le à votre panier et savourez un repas délicieux, sain et écologique !