Rigatoni aux lentilles pardina 100% bio sans gluten

La farine de lentilles Pardina 100% biologique sans gluten Rigatoni est une pâte artisanale fabriquée exclusivement avec de la farine de lentilles pardina biologique issue de notre propre culture. Sans gluten, il est parfait pour ceux qui suivent un régime sans gluten ou recherchent des alternatives plus saines et riches en protéines végétales. Grâce à leur forme classique, les rigatoni capturent parfaitement les sauces, offrant une expérience culinaire pleine de saveurs et de textures. La saveur naturelle des lentilles pardina est douce, légèrement terreuse et délicieuse, ce qui en fait un choix polyvalent pour une grande variété de plats.

Caractéristiques

• Artisanal, à base de lentilles pardina biologiques locales : Fabriqué avec de la farine de lentilles pardina 100% biologiques issues de notre propre culture, sans additifs ni conservateurs. Cela garantit un produit naturel, sain et de haute qualité.

• Sans gluten : Idéal pour les personnes qui suivent un régime sans gluten. Bien qu'il soit sans gluten, en raison de la possibilité de contamination croisée lors du processus de manipulation, il ne convient pas aux personnes atteintes de la maladie coeliaque.

• Ingrédients biologiques : Fabriqués à partir de lentilles pardina biologiques locales, garantissant la pureté et la qualité des ingrédients.

• Saveur douce et terreuse : La lentille pardina offre une saveur délicate, légèrement sucrée et naturellement riche en protéines, idéale pour accompagner une grande variété de sauces et d'associations.

• Texture robuste : La forme des rigatoni permet à ces pâtes de retenir les sauces de manière optimale, créant ainsi des plats équilibrés et savoureux.

• Temps de cuisson : Environ 15 minutes pour obtenir une texture al dente.

Recettes recommandées

• Rigatoni à l'œuf poché et aux épinards : Faites cuire les rigatoni et accompagnez-les d'épinards sautés à l'huile d'olive et d'un œuf poché dessus. Ce plat allie le moelleux des pâtes au crémeux de l'œuf.

• Rigatoni au poulet au pesto : Préparez une sauce au pesto maison avec du basilic, des pignons de pin, de l'ail et de l'huile d'olive, et accompagnez-la de morceaux de poulet grillés. Une association savoureuse et légère, idéale pour les journées chaudes.

• Rigatoni au ragoût de porc et champignons : Faites cuire les rigatoni et accompagnez-les d'un ragoût de porc effiloché cuit lentement aux champignons, tomate, oignon et vin rouge. Un plat plein de saveurs et de caractère.

• Rigatoni à la viande hachée, tomate et parmesan : Cuisinez des rigatoni et mélangez-les avec du bœuf ou du porc haché, de la sauce tomate maison et une généreuse touche de parmesan râpé pour un plat classique et délicieux.

• Rigatoni à la sauce carbonara : Mélangez les rigatoni avec une sauce carbonara à base d'œufs, de pancetta, de pecorino et d'une touche de poivre noir. Un plat crémeux et savoureux, parfait à déguster en famille.

Comment cuisiner

• Temps de cuisson : Environ 15 minutes al dente.

• Portez à ébullition une casserole d'eau salée.

• Ajouter les rigatoni et cuire environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient al dente.

• Égoutter et servir avec votre sauce ou vos ingrédients préférés.

Ingrédients

• Farine de lentilles pardina bio

• Eau

Informations nutritionnelles (pour 100g)

• Valeur énergétique : 1440 kJ / 340 kcal

• Glucides : 60 g (dont sucres 3 g)

• Matières grasses : 2 g (dont acides gras saturés 0,5 g)

• Fibres alimentaires : 12 g

• Protéines : 24 g

• Sel : 0 g

Allergènes

Contient de la lentille (légumineuse). Bien que ces pâtes soient sans gluten, il convient de noter qu'en raison de la possibilité de contamination croisée lors du processus de manipulation, elles ne conviennent pas aux personnes atteintes de la maladie coeliaque.

Les Rigatoni à la farine de lentilles brunes 100% biologique sans gluten sont une option délicieuse et saine pour ceux qui recherchent des pâtes artisanales, riches en protéines végétales et sans gluten. Avec leur saveur douce et leur texture parfaite, ils s'adaptent à une grande variété de sauces et de recettes, devenant ainsi une base idéale pour n'importe quel plat. Ajoutez-les à votre panier dès aujourd'hui et profitez d'une expérience culinaire nutritive et savoureuse !