Fleur de sureau bio

La fleur de sureau (Sambucus nigra) est une plante médicinale traditionnellement utilisée pour ses bienfaits sur les systèmes respiratoire et digestif et pour renforcer le système immunitaire. Ses fleurs ont des propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et diurétiques et sont couramment utilisées sous forme d'infusion, de sirop et d'autres remèdes maison.

Propriétés et avantages

• Soulagement du rhume et de la grippe : La fleur de sureau est connue pour sa capacité à réduire les symptômes du rhume, de la grippe et de la toux, grâce à ses propriétés expectorantes et diurétiques.

• Anti-inflammatoire : Aide à réduire l'inflammation interne, étant utile en cas de douleurs musculaires ou articulaires.

• Renforce le système immunitaire : Les fleurs de sureau sont riches en antioxydants, comme les flavonoïdes, qui aident à renforcer le système immunitaire, protégeant l'organisme contre les infections et les maladies.

• Diurétique : Stimule la production d'urine, ce qui favorise l'élimination des toxines et le soulagement des problèmes urinaires légers.

• Soulagement de la toux : Son action expectorante aide à décoller les mucosités et facilite leur expulsion, soulageant la toux persistante.

Comment l'infuser

• Préparation : Pour préparer une infusion de fleurs de sureau, utilisez 1 à 2 cuillères à café de fleurs séchées pour chaque tasse d'eau chaude.

• Processus : Faire bouillir l'eau et, une fois retirée du feu, ajouter les fleurs séchées. Laissez reposer 10 à 15 minutes pour libérer ses composés actifs. Filtrez et c'est prêt à boire.

• Fréquence : Il est recommandé de boire 1 à 2 tasses d'infusion par jour, notamment lors des premiers symptômes d'un rhume ou pour renforcer le système immunitaire.

Sirop de fleurs de sureau maison

Le sirop de fleur de sureau fait maison est une excellente option pour renforcer le système immunitaire et soulager les symptômes du rhume et de la grippe . Pour la préparer, on utilise le même principe de base que pour l'infusion, mais avec l'ajout de miel et parfois d'autres herbes qui renforcent ses effets.

Comment faire du sirop de fleur de sureau

1. Ingrédients : 1 tasse de fleurs de sureau séchées, 1 litre d'eau, 500 g de miel brut ou le miel de votre choix.

2. Préparation:

• Faites bouillir l'eau et versez-la sur les fleurs séchées. Laissez reposer 30 minutes.

• Filtrez le liquide en pressant bien les fleurs pour obtenir tout leur extrait.

• Ajoutez le miel au liquide encore chaud en remuant bien pour le dissoudre.

• Laisser refroidir à température ambiante et conserver dans un bocal hermétique dans un endroit frais et sombre.

3. Utilisation : Vous pouvez prendre 1 à 2 cuillères à soupe par jour, notamment lors des changements de saison ou en cas de symptômes de rhume.

Améliorations supplémentaires : Si vous souhaitez renforcer l'effet du sirop, vous pouvez ajouter d'autres herbes comme le thym (pour la toux), le gingembre (pour la circulation et la digestion), ou encore la menthe (pour soulager la congestion nasale).

Dosage du sirop selon l'âge

• Enfants (1 à 6 ans) : 1/2 à 1 cuillère à café (environ 2 à 5 ml) 2 à 3 fois par jour.

• Enfants (7 à 12 ans) : 1 cuillère à café à 1 cuillère à soupe (5-10 ml) 2 à 3 fois par jour.

• Adolescents (13 à 18 ans) : 1 à 2 cuillères à soupe (10 à 20 ml) 2 à 3 fois par jour.

• Adultes (plus de 18 ans) : 2 cuillères à soupe (20 ml) 2 à 3 fois par jour.

• Seniors (plus de 65 ans) : 1 à 2 cuillères à soupe (10 à 20 ml) 2 fois par jour.

Important : Il est déconseillé de prendre le sirop chaud, car cela peut irriter la gorge et diminuer son efficacité.

Comment le préserver

• Conservation : Le sirop doit être conservé dans un pot hermétique, dans un endroit frais et sombre. Fabriqué à base de miel, il a une bonne durée de conservation, jusqu'à 6 mois s'il est correctement conservé.

Mélanges recommandés

• À l'échinacée : Renforce les propriétés immunitaires, aidant à réduire la durée des rhumes.

• Au gingembre : Améliore la circulation sanguine et renforce les effets anti-inflammatoires.

• À la menthe : Aide à décongestionner les voies respiratoires et soulage la toux.

Contre-indications

• Grossesse et allaitement : Il est recommandé de consulter un médecin avant de l'utiliser pendant la grossesse ou l'allaitement.

• Allergies : Les personnes allergiques aux autres plantes de la famille des Adoxacées (comme le sureau) doivent éviter l'utilisation.

• Interactions médicamenteuses : Peut interagir avec des médicaments immunosuppresseurs ou diurétiques. Il est conseillé de consulter un médecin si vous prenez d'autres médicaments.

Informations nutritionnelles (pour 100 g de fleurs de sureau séchées)

• Énergie : 90 kcal

• Protéines : 3 g

• Matières grasses : 1 g

• Glucides : 20 g

• Sucres : 15 g

• Fibres : 7 g

• Sodium : 10 mg

• Potassium : 220 mg

• Calcium : 50 mg

• Magnésium : 30 mg

• Fer : 2 mg

• Vitamine C : 36 mg

Informations Complémentaires

Chez Ekilibrium, nous sommes spécialistes des herbes médicinales, de l'alimentation et de la nutrition. Nous nous engageons à créer des mélanges médicinaux personnalisés, spécifiquement conçus pour répondre à diverses pathologies et situations de santé. Si vous avez besoin de conseils personnalisés pour améliorer votre bien-être, contactez-nous. Vous trouverez le numéro WhatsApp dans l'option de contact sur notre site Internet. Nous vous invitons à découvrir nos mélanges prêts à l’emploi dans la rubrique « Infusions et mélanges d’herbes préparés ».

Remarque : Après avoir précédemment expliqué ses contre-indications et d'autres informations importantes, chez Ekilibrium nous ne sommes pas responsables de la mauvaise utilisation de ces herbes.