Avellanas repeladas crudas

Las avellanas son un fruto seco delicioso y versátil, que se disfruta tanto por su sabor natural como por sus múltiples beneficios para la salud. Nuestras avellanas repeladas crudas son de la más alta calidad, sin aditivos ni conservantes, lo que las convierte en una opción ideal para incorporar en tu dieta diaria.

Beneficios y propiedades

• Ricas en grasas saludables: Las avellanas son una excelente fuente de grasas monoinsaturadas, que ayudan a reducir el colesterol malo y proteger el corazón.

• Antioxidantes naturales: Contienen vitamina E, un potente antioxidante que combate el envejecimiento celular y ayuda a mantener una piel sana.

• Fuente de fibra: Las avellanas son ricas en fibra, lo que favorece la digestión y promueve una sensación de saciedad.

• Ricas en minerales: Son una buena fuente de magnesio, cobre, fósforo y manganeso, que son esenciales para la salud ósea, el metabolismo energético y la función del sistema nervioso.

• Beneficios para la salud cerebral: Su contenido en ácidos grasos omega-3 contribuye a mejorar la función cerebral, la memoria y la concentración.

Usos culinarios

• Snack saludable: Disfruta de las avellanas como un snack delicioso y nutritivo, solas o combinadas con otros frutos secos.

• En ensaladas: Añade avellanas troceadas a tus ensaladas para un toque crujiente y lleno de nutrientes.

• Repostería: Incorpora las avellanas en pasteles, galletas o batidos. También son perfectas para hacer una mantequilla de avellanas casera.

• En batidos y smoothies: Tritura las avellanas y agrégalas a batidos o smoothies para darles una textura cremosa y un sabor delicioso.

• Crema de avellanas y cacao: Prepara una crema tipo nocilla saludable en casa triturando avellanas, cacao puro, un poco de miel o azúcar de coco, y un toque de aceite de coco hasta obtener una pasta suave y cremosa. Es perfecta para untar en pan o como acompañamiento de postres.

• Crema de avellanas: Tritura las avellanas hasta obtener una crema suave y natural, ideal para untar en tostadas, como relleno de pasteles o como base para salsas.

• Picadas para guisos: Las avellanas también pueden ser utilizadas como parte de la picada para guisos, salsas o platos de carne. Al triturarlas y combinarlas con hierbas, especias y otros ingredientes, aportan una textura rica y un sabor profundo que realza el perfil de los platos, especialmente en recetas tradicionales mediterráneas.

Preparación de las avellanas

• Consumir crudas como snack: Las avellanas repeladas crudas son perfectas para disfrutar directamente como snack. Puedes consumirlas tal cual, aportando una excelente fuente de energía y nutrientes sin necesidad de preparación adicional.

• Tostado en sartén: Si prefieres un sabor más intenso, puedes tostar las avellanas en una sartén a fuego bajo durante 5-10 minutos, removiendo constantemente para evitar que se quemen. Esto les dará un sabor más profundo y un toque crujiente.

• Tostado en horno: Precalienta el horno a 160°C y extiende las avellanas en una bandeja para hornear. Hornea durante unos 10-15 minutos, removiendo a la mitad del tiempo para garantizar un tostado uniforme.

• Crema de avellanas: Si deseas hacer una crema, basta con triturar las avellanas en un procesador de alimentos hasta que se liberen los aceites naturales y se forme una pasta suave. Puedes agregar un poco de aceite de coco o miel para obtener una textura más cremosa.

Información nutricional (por 100 g)

• Energía: 628 kcal

• Grasas: 60.0 g (de las cuales 4.5 g son saturadas)

• Carbohidratos: 16.7 g (de los cuales 4.9 g son azúcares)

• Fibra: 9.7 g

• Proteínas: 14.1 g

• Minerales:

• Magnesio: 163 mg

• Hierro: 4.7 mg

• Fósforo: 290 mg

• Vitamina E: 15 mg

Incorpora las avellanas a tu dieta diaria

Las avellanas son un superalimento perfecto para complementar tu alimentación. Con su perfil nutricional rico en grasas saludables, antioxidantes, proteínas y fibra, son ideales para mantener una dieta equilibrada. Aprovecha todos sus beneficios y sabores en una amplia variedad de platos.

Añade avellanas a tus comidas y disfruta de su sabor y propiedades.