Cebolla granulada natural ecológica

La cebolla granulada natural ecológica es un condimento versátil y delicioso, ideal para quienes buscan el sabor auténtico de la cebolla sin tener que pelarla ni picarla. Esta cebolla ecológica ha sido deshidratada para conservar todos sus nutrientes y propiedades, ofreciendo un sabor concentrado y natural. Su formato granulada la hace fácil de almacenar, de usar y perfecta para añadir un toque de sabor en cualquier receta.

Usos culinarios

• En sopas y caldos: La cebolla granulada es ideal para agregar sabor a sopas, caldos y cremas, aportando un toque sutil y aromático sin la necesidad de preparar cebolla fresca.

• En salsas y aderezos: Perfecta para aderezos y salsas caseras, como mayonesas o vinagretas, proporcionando un sabor profundo sin tener que usar cebolla fresca.

• En guisos y estofados: Añade cebolla granulada a guisos de carne, pescado o verduras para enriquecer el plato con un sabor suave y equilibrado.

• En platos de pasta: Puedes espolvorear cebolla granulada sobre pasta, especialmente con salsas a base de tomate o cremosas, para añadir una capa de sabor adicional.

• En arroces y ensaladas: Incorpora la cebolla granulada a arroces, ensaladas de legumbres o arroz, aportando un toque aromático y fresco sin complicaciones.

• En tortillas y huevos: Un toque de cebolla granulada en tortillas, revueltos o huevos escalfados puede realzar su sabor sin tener que trabajar la cebolla fresca.

• En panadería: También es excelente para añadir a panes, focaccias o galletas saladas, dando un toque sabroso a la masa.

• Como condimento en carnes y pescados: Espolvorea sobre carnes, pescados, tofu o tempeh antes de cocinarlos, proporcionando un sabor intenso y equilibrado a tus platos principales.

Beneficios y propiedades

• Rica en antioxidantes: La cebolla es una excelente fuente de antioxidantes, como la quercetina, que ayudan a reducir la inflamación y proteger las células del daño causado por los radicales libres.

• Propiedades antibacterianas: Tiene propiedades antibacterianas que pueden ayudar a combatir infecciones y mejorar la salud digestiva.

• Favorece la digestión: La cebolla es conocida por sus beneficios digestivos, ayudando a mejorar el tránsito intestinal y a reducir los problemas de digestión.

• Rica en vitaminas y minerales: Contiene vitaminas como la C, B6 y folato, esenciales para el funcionamiento del sistema inmune y para mantener la salud de la piel y los huesos.

Usos medicinales

• Mejora la digestión: Se puede utilizar en infusión para aliviar problemas digestivos como la indigestión, gases o cólicos.

• Propiedades antiinflamatorias: La cebolla tiene efectos antiinflamatorios y es útil para reducir la inflamación en el cuerpo y aliviar molestias articulares.

• Regula los niveles de azúcar en sangre: El consumo regular de cebolla puede ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre y mejorar la sensibilidad a la insulina.

Información nutricional (por 100 g)

• Energía: 350 kcal

• Grasas: 0.8 g

• Carbohidratos: 80 g

• Fibra: 12 g

• Proteínas: 8 g

• Vitaminas y Minerales:

• Vitamina C: 20 mg

• Vitamina B6: 0.1 mg

• Calcio: 65 mg

• Hierro: 1.5 mg

• Magnesio: 20 mg

La cebolla granulada natural ecológica es un condimento indispensable para quienes buscan sabor auténtico de cebolla en su cocina sin complicaciones. Su formato práctico y su sabor concentrado la convierten en un ingrediente imprescindible para sopas, guisos, salsas, ensaladas y mucho más.

Aprovecha las propiedades beneficiosas de la cebolla ecológica y transforma tu cocina con este práctico y sabroso condimento.