Eufrasia ecológica

La eufrasia (Euphrasia officinalis), también conocida como “ojos brillantes”, es una planta perenne de la familia de las escrofulariáceas, tradicionalmente utilizada tanto en medicina popular como en fitoterapia por sus propiedades antiinflamatorias, calmantes y antioxidantes. Es especialmente famosa por sus beneficios para la salud ocular, pero también tiene aplicaciones en el tratamiento de afecciones respiratorias y digestivas.

Propiedades y beneficios

• Antiinflamatoria ocular: La eufrasia es muy eficaz para reducir la inflamación de los ojos, especialmente en afecciones como la conjuntivitis o el ojo seco, aliviando la irritación y el enrojecimiento.

• Calmante y refrescante: Además de aliviar la inflamación ocular, tiene propiedades calmantes que pueden ayudar a reducir la picazón y la incomodidad en los ojos causados por alergias, fatiga ocular o exposición al viento o al sol.

• Antibacteriana: La planta tiene efectos antibacterianos que la hacen útil para prevenir infecciones oculares y ayudar a reducir las secreciones oculares.

• Depurativa y digestiva: Como infusión, la eufrasia actúa como un depurativo natural, ayudando a eliminar toxinas del cuerpo, además de tener efectos calmantes para el sistema digestivo y respiratorio.

• Tónico general: Se usa también como tónico para fortalecer el sistema inmunológico y aumentar la vitalidad, especialmente en épocas de convalecencia o estrés.

Cómo se utiliza para los ojos

La eufrasia es muy popular en el tratamiento de afecciones oculares, como la conjuntivitis, los ojos cansados o secos, y otros trastornos oculares comunes. Se puede usar externamente en forma de compresas o lavados oculares, o como colirio.

• Colirio ocular: Para preparar un colirio de eufrasia, hierve agua y, una vez retirada del fuego, añade 1 o 2 cucharaditas de hojas secas de eufrasia. Deja reposar entre 5 a 10 minutos, cuela y utiliza unas gotas para lavar los ojos afectados varias veces al día.

• Compresas para los ojos: Empapa un paño limpio con la infusión de eufrasia y colócalo sobre los ojos durante 10-15 minutos para aliviar la inflamación, el enrojecimiento o la fatiga ocular. Es especialmente útil para tratar la conjuntivitis o el ojo seco.

• Uso externo: También puedes aplicar la infusión sobre los párpados y el contorno ocular para reducir la irritación, o realizar lavados oculares para tratar infecciones leves.

Cómo se infusiona

• Preparación: Para preparar la infusión, coloca 1 a 2 cucharaditas de hojas secas de eufrasia por cada taza de agua.

• Proceso: Hierve el agua y, una vez retirada del fuego, añade las hojas secas de eufrasia. Deja reposar entre 5 a 10 minutos para que los principios activos se liberen. Cuela y bebe la infusión mientras esté tibia.

• Frecuencia: Se recomienda tomar 1 a 2 tazas de infusión al día, especialmente en casos de afecciones respiratorias, inflamatorias o digestivas.

Cómo se conserva

• Almacenamiento: Las hojas secas de eufrasia deben guardarse en un recipiente hermético, en un lugar fresco, oscuro y seco, para conservar sus propiedades.

• Vida útil: Bajo condiciones adecuadas, las hojas secas de eufrasia se pueden almacenar durante 1 a 2 años.

Mezclas recomendadas

• Con manzanilla: La manzanilla, conocida por sus efectos relajantes y antiinflamatorios, potencia los efectos calmantes de la eufrasia, siendo útil para tratar la irritación de las vías respiratorias o digestivas.

• Con menta: La combinación con menta ayuda a aliviar problemas estomacales y a mejorar la digestión, además de tener un efecto refrescante y calmante.

• Con regaliz: El regaliz puede complementar los efectos antiinflamatorios y calmantes de la eufrasia, siendo útil para aliviar la tos y la irritación de garganta.

Contraindicaciones

• Embarazo y lactancia: Aunque es generalmente segura, no se recomienda el uso de eufrasia durante el embarazo o la lactancia sin la supervisión de un médico.

• Alergias: Las personas alérgicas a otras plantas de la familia de las escrofulariáceas deben evitar su uso.

• Interacciones con medicamentos: La eufrasia puede interactuar con medicamentos sedantes o tranquilizantes, por lo que se debe consultar a un profesional de la salud si se están tomando estos fármacos.

Información nutricional (por cada 100 g de eufrasia seca)

• Energía: 28 kcal

• Proteínas: 1.3 g

• Grasas: 0.3 g

• Carbohidratos: 6.0 g

• Azúcares: 0.5 g

• Fibra: 3.0 g

• Sodio: 0 mg

• Potasio: 190 mg

• Calcio: 80 mg

• Magnesio: 30 mg

• Hierro: 1.5 mg

• Vitamina C: 25 mg

• Ácido fólico: 12 mcg

Información adicional

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