Hierbas para carnes ecológicas

La mezcla de Hierbas para Carne ecológica es una combinación aromática de orégano, tomillo, ajo, mejorana, estragón, romero y perejil. Esta mezcla está diseñada para realzar el sabor de las carnes, aportando un perfil herbáceo y fragante que eleva cualquier plato de carne a la parrilla, al horno o guisado. Cultivadas de forma ecológica, estas hierbas no contienen pesticidas ni productos químicos, lo que las convierte en una opción natural y saludable para tus recetas.

Usos culinarios

• Carnes a la parrilla: Perfecta para sazonar carnes como pollo, cerdo, cordero o ternera antes de asarlas a la parrilla, realzando su sabor y aroma.

• Carnes al horno: Ideal para espolvorear sobre carnes antes de hornearlas, creando una capa de sabor aromático que se impregna durante la cocción.

• Guisos y estofados: Agrega al principio de la cocción para enriquecer guisos y estofados con un perfil herbáceo que profundiza el sabor.

• Salsas para carne: Utiliza en la preparación de salsas para carnes, como salsa de tomate o salsas a base de vino, aportando una fragancia fresca y sabrosa.

• En adobos y marinadas: Combina con aceite de oliva y vinagre para marinar carnes antes de cocinarlas, dándoles un sabor profundo y aromático.

• En hamburguesas: Añade a la mezcla de carne para hamburguesas, dando un toque fresco y especiado que mejora el sabor.

• En albóndigas: Perfecta para dar sabor a las albóndigas, especialmente en preparaciones italianas o mediterráneas.

• En brochetas: Espolvorea sobre brochetas de carne antes de cocinarlas, añadiendo un toque sabroso y herbáceo a cada bocado.

• En sopas de carne: Ideal para realzar el sabor de sopas y caldos a base de carne, añadiendo una capa de frescura y complejidad a los sabores.

Propiedades y beneficios

• Antioxidantes: Ingredientes como el romero y el orégano son ricos en antioxidantes, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres.

• Antiinflamatorias: El romero y el estragón tienen propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación y aliviar dolores musculares.

• Digestivas: El ajo y la mejorana favorecen la digestión, ayudando a aliviar malestares estomacales y mejorando la absorción de nutrientes.

• Refuerzan el sistema inmunológico: Gracias a sus propiedades antibacterianas y antivirales, estas hierbas ayudan a fortalecer el sistema inmunológico.

• Estimulantes: El tomillo y el romero son conocidos por sus propiedades estimulantes, ayudando a mejorar la circulación sanguínea y el metabolismo.

Información nutricional (por 100 g)

• Calorías: Aproximadamente 280 kcal

• Proteínas: 12 g

• Grasas: 6 g

• Grasas saturadas: 1 g

• Carbohidratos: 60 g

• Azúcares: 2 g

• Fibra: 30 g

• Agua: 7 g

La mezcla de Hierbas para Carne ecológica es perfecta para quienes buscan darle un toque sabroso y aromático a sus platos de carne, mientras disfrutan de los beneficios de ingredientes naturales y ecológicos. Ya sea para asar, guisar o marinar, estas hierbas transformarán cualquier preparación de carne en una receta deliciosa y llena de sabor.