Levadura nutricional enriquecida con Vitamina B12

Levadura Nutricional Enriquecida con Vitamina B12 es un ingrediente vegano, sin gluten y libre de lactosa, ideal para quienes buscan una fuente de proteína vegetal de alta calidad y un aporte adicional de vitamina B12 en su dieta. Su sabor umami y su textura en polvo hacen de esta levadura un complemento perfecto para dar un toque sabroso a todo tipo de platos, desde salsas hasta sopas y ensaladas.

Usos culinarios

Lo interesante de la Levadura Nutricional Enriquecida con Vitamina B12 es que, al incorporarla a tu dieta diaria, puedes obtener sus múltiples beneficios de forma continua. Es ideal para añadir de manera regular a tus platos para aprovechar sus propiedades de manera óptima. Puedes espolvorearla sobre ensaladas, carnes, verduras, sopas, pastas, palomitas de maíz o platos gratinados. También se puede mezclar en la preparación de salsas cremosas, aliños para ensaladas o utilizar como sustituto del queso rallado en recetas veganas.

Cómo se usa

1. Espolvorea 1-2 cucharadas soperas de levadura nutricional sobre tus platos como toque final.

2. Incorpórala en salsas, sopas o cremas para enriquecer el sabor.

3. También puedes mezclarla con aceite de oliva para preparar un delicioso aderezo para ensaladas o pasta.

Beneficios y propiedades

• Para músculos: Su alto contenido en proteínas favorece la reparación y el desarrollo muscular, siendo ideal para la recuperación después del ejercicio.

• Piel saludable: Gracias a su combinación de vitaminas del complejo B y minerales, ayuda a mantener la piel suave, radiante y favorece la regeneración celular.

• Cabello y uñas fuertes: Aporta proteínas y nutrientes esenciales que fortalecen el cabello y las uñas, estimulando su crecimiento y previniendo la caída.

• Sistema inmunológico: La vitamina B12 y otros nutrientes presentes en la levadura nutricional contribuyen a reforzar el sistema inmunológico, ayudando al cuerpo a defenderse de infecciones y enfermedades.

• Mejora la digestión: La fibra presente en la levadura nutricional favorece el tránsito intestinal, ayudando a mantener una digestión saludable y regular.

• Propiedades antioxidantes: Su contenido en vitaminas y minerales actúa como antioxidante, ayudando a reducir el estrés oxidativo y protegiendo las células del daño causado por los radicales libres.

• Energía y vitalidad: Gracias a su contenido de vitaminas del grupo B, especialmente la B12, la levadura nutricional puede ayudar a aumentar los niveles de energía y combatir la fatiga.

• Control del colesterol: Algunas investigaciones sugieren que los nutrientes presentes en la levadura nutricional pueden ayudar a mantener niveles saludables de colesterol, apoyando la salud cardiovascular.

Características

• 100% vegana: Ideal para personas que siguen una dieta basada en plantas.

• Enriquecida con vitamina B12: Contribuye al aporte diario de vitamina B12, esencial para las personas que no consumen productos de origen animal.

• Sin gluten: Apta para personas con intolerancia al gluten, aunque no se recomienda para personas celíacas si se adquiere a granel debido a posibles contaminaciones cruzadas.

• Sin lactosa: Perfecta para quienes tienen intolerancia a la lactosa o prefieren evitarla.

• Fuente de proteínas: Un excelente aporte de proteínas vegetales de alta calidad.

• Sabor umami: Aporta un sabor intenso y sabroso, ideal para enriquecer tus platos.

• Versatilidad: Perfecta para utilizar en una gran variedad de recetas, desde platos salados hasta snacks saludables.

Ingredientes

Levadura nutricional, vitamina B12 (cianocobalamina).

Información Nutricional (por 100g)

• Energía: 1520 KJ / 365 kcal

• Grasas: 4g

• Saturadas: 1g

• Hidratos de carbono: 45g

• De los cuales azúcares: 0g

• Proteínas: 50g

• Fibra: 20g

• Sal: 0g

La Levadura Nutricional Enriquecida con Vitamina B12 es una excelente manera de enriquecer tu dieta, proporcionando no solo sabor, sino también nutrientes esenciales, como la vitamina B12. Añádela a tu carrito y disfruta de sus beneficios nutricionales, ¡perfecta para veganos, personas sin gluten o simplemente para quienes buscan una opción saludable y deliciosa!