Llantén ecológico

El llantén (Plantago major) es una planta herbácea perenne que crece en suelos húmedos y se encuentra comúnmente en todo el mundo. Se ha utilizado tradicionalmente por sus propiedades medicinales, especialmente para problemas respiratorios y digestivos. Las hojas son la parte más utilizada de la planta.

Propiedades y beneficios

• Respiratoria: El llantén es conocido por su capacidad para aliviar afecciones respiratorias como la tos, la bronquitis y el asma. Sus propiedades expectorantes ayudan a despejar las vías respiratorias, facilitando la expulsión de mucosidad.

• Antiinflamatoria: Tiene efectos antiinflamatorios que pueden ayudar a reducir la inflamación, especialmente en el tracto respiratorio, los intestinos y la piel.

• Antibiótica: El llantén posee compuestos que le confieren propiedades antibióticas, lo que lo convierte en un aliado natural contra infecciones bacterianas leves.

• Digestiva: El llantén favorece la digestión, aliviando problemas como la indigestión y los cólicos. También es útil en caso de diarrea, ya que sus propiedades astringentes ayudan a reducir la frecuencia y la intensidad de las deposiciones.

• Cicatrizante: Su uso externo es beneficioso para tratar heridas menores, quemaduras o picaduras de insectos, ya que ayuda a acelerar el proceso de cicatrización.

Cómo se infusiona

• Preparación: Para preparar una infusión de llantén, utiliza 1 cucharadita de hojas secas por cada taza de agua.

• Proceso: Hierve el agua y, una vez retirada del fuego, agrega las hojas secas de llantén. Deja reposar entre 5 a 10 minutos para permitir que los compuestos activos se liberen. Cuela antes de beber.

• Frecuencia: Se recomienda tomar de 1 a 2 tazas al día, especialmente para aliviar problemas respiratorios o digestivos.

Cómo se conserva

• Almacenamiento: Las hojas secas de llantén deben guardarse en un recipiente hermético, en un lugar fresco, seco y oscuro para preservar sus propiedades.

• Vida útil: Si se conserva correctamente, puede mantenerse en buen estado durante 1 a 2 años.

Mezclas recomendadas

• Con tomillo: La combinación con tomillo potencia sus efectos respiratorios, siendo útil para aliviar tos y bronquitis.

• Con manzanilla: La manzanilla complementa los efectos calmantes y digestivos del llantén, ayudando a mejorar problemas gástricos.

Contraindicaciones

• Embarazo y lactancia: Aunque no se han registrado efectos adversos importantes, se recomienda precaución y consultar con un médico antes de utilizar llantén durante el embarazo o la lactancia.

• Alergias: Las personas alérgicas a las plantas de la familia Plantaginaceae deben tener precaución al usar llantén.

Información nutricional (por 100 g de hojas secas de llantén)

• Energía: 50 kcal

• Proteínas: 2.5 g

• Grasas: 1.0 g

• Carbohidratos: 12.0 g

• Azúcares: 2.0 g

• Fibra: 8.0 g

• Sodio: 10 mg

• Potasio: 300 mg

• Calcio: 250 mg

• Magnesio: 100 mg

• Hierro: 6.0 mg

• Vitamina C: 25 mg

• Ácido fólico: 60 mcg

Información adicional

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